¿Estás sobreviviendo al invierno? ¿Estás helado hasta los huesos? A veces la única solución es un poco de té caliente y un plato gigante de sopa. Creeme lo se. ¿Puedo sugerir calentar con este chile de frijoles negros y camote de 5 ingredientes? Creo que es justo lo que todos necesitamos. Por tanta sopa y […]
Coles de Bruselas crujientes con ajo y alioli de Sriracha
Hay tantos restaurantes increíbles en Portland. Vivir aquí es el sueño de todo amante de la gastronomía. Recientemente lo intentamoslardo(un carrito de comida convertido en restaurante), que se ha hecho bastante famoso por sus sándwiches que inducen al coma. Sin embargo, después de probar algunos artículos, lo único en lo que podía pensar era en […]
Helado de coco y caramelo con sal marina
Lo sé. Técnicamente todavía es invierno, chicos. Pero en el noroeste, ¡es prácticamente primavera! Hay literalmenteárboles floreciendofuera de nuestra ventana. Podría desmayarme de la emoción. Además, sabes lo que siento porpostre. De ahí la razón por la que debemos tomar helado. Sí, helado ahora es un verbo. Suban a bordo. Este helado se inspiró en […]
Ensalada de quinua y frijoles negros con aderezo de naranja y lima
Cada vez que regresamos a casa después de un viaje, se me antojan grandes ensaladas de hojas verdes y todas lasbatidos verdes. Mi cuerpo extraña el flujo de verduras las 24 horas que normalmente recibe cuando estoy en casa y controlo mi dieta. Entonces, cuando regresamos de nuestros respectivos viajes la semana pasada, lo primero […]
Sopa Cremosa De Espárragos Y Guisantes
Lo más probable es que todavía haga un poco de frío en el lugar donde vives a medida que avanza la primavera, pero ya hay muchas oportunidades para aprovechar los productos de primavera. ¡Trae los espárragos, los guisantes y todo lo verde, digo! Además, hagamos sopa, ¿vale? Esta sencilla sopa de primavera incluye dos de […]
Hash de desayuno con coles de Bruselas y batatas
¿Qué es un hash? Un hachís parece que no debería ser delicioso, pero lo es. Es esencialmente una mezcla de alimentos (generalmente para el desayuno), que generalmente incluyen papas, algún tipo de carne y huevos. Lo hermoso de este hachís es quetotalmente personalizable(y relativamente rico en verduras). Incluimosopciones para veganos, vegetarianos y carnívoros por igual! […]
Coles de Bruselas asadas glaseadas con miso
Esta receta es simple y requiere solo30 minutos y 8 ingredientespara hacer. El truco para conseguir unas coles de Bruselas crujientes Coles de Bruselas sazonadas y cortadas por la mitadcocine primero en la estufa y luego termine en el horno. El truco consiste en “dorar” primero los brotes en la estufa (preferiblemente en una sartén […]