Categoría: Sopa

Es esa época del año para la sopa, el chocolate caliente, el Shepherd’s Pie y la cómoda ropa de estar por casa. Y sentado junto al fuego. Ah, y Netflix. ¿Mencioné que no salgo de casa en invierno? Esta sopa es perfecta para las noches frías y acogedoras de invierno cuando se te antoja algo […]

Estamos en la cuenta regresiva final para las festividades de Acción de Gracias y todavía tengo que brindarles una opción de plato principal. ¡No es para preocuparse! Calabaza bellota al rescate. MÁS, ¡Tengo un anuncio emocionante! Esta es la primera receta de una serie de una semana que llama Extravagancia de la Semana de Acción […]

Me encanta la comida india (ver Curry picante de lentejas rojas, sopa de calabaza al curry, curry de garbanzos verdes con cuscús, curry de coco de 30 minutos y pasteles de papa Samosa). La obsesión sigue viva y tengo otro regalo para ustedes: una sopa de remolacha al curry de 30 minutos con garbanzos crujientes […]

Ya hice una sopa de calabaza antes inspirada enTom Kha Gai. También he hecho unSopa De Camote Y Coco Al Curry, que es más picante. Pero una vez que llegó el otoño, no pude quitarme de la cabeza la idea de una sopa de calabaza al curry. Tenía que suceder. Historia de la calabaza La […]

Sé que hace más calor afuera y probablemente no te apetezca la sopa con tanta frecuencia. Pero me encanta la sopa durante todo el año, así que ¿podemos fingir que llueve un poco afuera y estamos acurrucados en el sofá con este plato de delicias viendo Netflix? Ok, pensé que estarías a bordo. ¡Esta receta […]