Me encanta cuando las recetas están inspiradas en un buen recuerdo o en una comida especialmente excepcional. Esta receta está inspirada en ambos. Durante un viaje reciente de regreso a Kansas para trabajar por cuenta propia, pasamos la noche con mis padres en Public, uno de nuestros restaurantes favoritos en Wichita. Tenían un curry de […]
Mes: mayo 2024
Batido de chocolate y mantequilla de maní y plátano
Hablemos primero de trabajos y helados. Uno de mis primeros trabajos fue en una tienda de refrescos adjunta a una sala de cine; los cines del Medio Oeste lo hicieron bien. Tenía alrededor de 16 años y conseguí el trabajo de «soda Jerk», lo que significaba que tomaba todos los helados, batidos, tarta de manzana […]
Galletas de coco sin hornear
¡Hola amigos! ¿Cómo estás en este buen día? Lo estoy haciendo bien. Es prácticamente verano, es casi fin de semana, y mientras escribo tengo una de estas galletas dulces a mi lado. En otras palabras, la vida es buena. Orígenes de las galletas sin hornear ¡Las galletas sin hornear tienen varios nombres, dependiendo de a […]
Sándwich de plátano y Nutella a la parrilla
Las palabras exactas que me vinieron a la mente cuando vi esta hermosa pila fueron «OOOOOOKKKK», como diría el rapero Lil Jon. También podría decir algo como «¡SÍ!» ¿o que?» Entiendes la tendencia. Esta cosa es asombrosa y digna de todos los adjetivos. Esta receta es ridículamente simple y invita a hacerla. Solo 1 sartén, […]
Salsa Roja Chipotle
Estar en la cocina todo el día a menudo me deja con ganas de comer comida para llevar cuando llega la hora de cenar. «Hola. Mi nombre es Dana y soy una bloguera gastronómica que no preparo la cena”. «Hola, Dana.» Vale, no es tan grave. Es solo que con las recetas del blog y […]
Hamburguesas vegetarianas con chile verde (inspiración mexicana)
A estas alturas todos sabéis que me gustan las hamburguesas vegetarianas (exhibitsa, banda c). Bueno, es hora de que conozcas mi nueva creación. Tiene sabores de inspiración mexicana, es súper abundante, rápido y muy satisfactorio. ¿Ningún arrendatario? Esta receta está inspirada en mi amor por la comida mexicana y todas las hamburguesas vegetarianas. Si nunca […]
Sopa De Tortilla De Frijoles Negros Y Chipotle
Sé que hace más calor afuera y probablemente no te apetezca la sopa con tanta frecuencia. Pero me encanta la sopa durante todo el año, así que ¿podemos fingir que llueve un poco afuera y estamos acurrucados en el sofá con este plato de delicias viendo Netflix? Ok, pensé que estarías a bordo. ¡Esta receta […]