El resultado son tiras crujientes y ahumadas parecidas a tocino que son 100% veganas y 100% deliciosas. Espero que a todos les guste este “tocino” de berenjena. Es: Ahumado Crujiente Salado Ligeramente masticable Fácil de hacer Increíblemente sabroso TAN delicioso ¿Cómo se utiliza el “tocino” de berenjena? Gran pregunta. Disfruté el mío directamente de la […]
Salchicha De Desayuno Tempeh Picante
Esta receta requiere más ingredientes de los que uso normalmente, pero es por una buena causa. Cada especia agrega otra capa de sabor para hacer estas “salchichas” indetectablemente veganas. El factor simple viene con la preparación de 1 tazón para ahorrar platos y tiempo de limpieza. La base de esta “salchicha” es el tempeh, que […]
La mezcla: revisión de Vitamix vs BlendTec
Esta no es una publicación patrocinada y no he tenido contacto con ninguna de las empresas. Compré cada una de estas licuadoras con mi propio dinero y las probé de la forma más imparcial posible. Muchos de ustedes me han preguntado sobre mi opinión sobre Vitamix vs Blendtec, por lo que ya era hora de […]
Una guía de Aquafaba
Si ha encontrado esta página, probablemente tenga curiosidad sobre aquafaba. ¿Qué es? es es el liquido sobrante de los garbanzos cocidos . Puedes obtenerlo de dos maneras: 1) Escurrir una lata de garbanzos y reservar el líquido. Oh, 2) Cuece tus propios garbanzos y reserva el líquido sobrante de la cocción. En mi opinión, el […]
Ensalada de tabulé sin cereales (¡6 ingredientes!)
Haga esta ensalada al menos una vez a la semana. ¿Cómo acabo de compartir la receta? Es un plato tan saludable, fácil y versátil que combina perfectamente con todo.MediterráneoyMedio este. Sin más preámbulos, ¡mi opinión sobre la ensalada tabulé! Orígenes del tabulé Se cree que el tabulé en las montañas del Líbano y Siria ya […]
Tahini con chocolate y plátano suave
Estoy seguro de que ya has probado la magia de un solo ingrediente que es el helado de plátano “suave”. Si no, debes hacerlo. Son simplemente plátanos maduros congelados mezclados en una crema suave y cremosa. En otras palabras, de eso están hechos los postres de ensueño de cualquier amante de la comida saludable. ¡Las […]
Coles verdes con coco y tocino (¡15 minutos!)
La col rizada es una verdura muy subestimada (hola, beneficios de salud). Solía pasarlos por alto todo el tiempo. Pero, una vez que descubrí qué hacer con ellos, se convirtió en un pilar de nuestra cocina. Déjame enseñarte como. Orígenes de la col rizada El col se originó en el Mediterráneo oriental y ha existido […]

