¿Qué es el tahini? La estrella de este espectáculo estahini, que se elabora moliendo semillas de sésamo hasta obtener una pasta suave. A veces las semillas de sésamo se pelan, otras se dejan sin pelar; a veces asado, a veces crudo. Origen del tahini Tahini es el nombre árabe de las semillas de sésamo molidas. […]
Barras proteicas fáciles de 5 ingredientes (¡chocolate con mantequilla de maní!)
Estas barritas proteicas están adaptadas de nuestra queridaReceta de bolas de proteína de 5 ingredientesy presenta algunas modificaciones e intercambios de sabores. También se inspiran en nuestraRevisión de barra de proteína a base de plantas– Después de probar las barras, sentimos que al mundo le vendría bien una opción más de bricolaje (las compradas en […]
Tazones crujientes de garbanzos y miso con aderezo de ajo y sésamo
Una vez que los granos de su elección estén listos, prepare los garbanzos agregando miso*, aceite de sésamo, un poco de jarabe de arce y hojuelas de pimiento rojo o salsa de chile y ajo. La combinación crea un garbanzo crujiente con mucho sabor salado, picante y dulce. ¡Desmayo! *Aprenda más sobre los orígenes del […]
Spritzer de cítricos y melón de 4 ingredientes
HayentoncesHay muchas razones para amar el verano, pero los melones frescos están en la parte superior de la lista. Son dulces, rápidos, fáciles y el refrigerio refrescante definitivo. Cuando llega la temporada de melones, nos encanta encontrar formas de utilizarlos tanto como sea posible. ¡De ahí estos Spritzers de cítricos y melón! Probamos las versiones […]
Mezclas de ciclo de semillas (+ 10 formas de usarlas)
¿Qué es el ciclo de semillas? El ciclo de semillas es un método para consumir ciertos tipos de semillas durante ciertos momentos de su ciclo menstrual para apoyar mejor la salud y la función hormonal. (PDSi quieres profundizar más en el tema, encontréEste artículoporLa revista de pizarramuy útil e informativo.) Para el ciclo de semillas, […]
Ensalada César de garbanzos (¡30 minutos!)
Empieza estoreceta de 30 minutoscon el aderezo: una mezcla simple de anacardos crudos (¡remojar es opcional, pero no necesario!), mostaza, ajo, jugo de limón, alcaparras, sal, pimienta, un poco de pasta de miso, jarabe de arce y aceite de oliva. Mientras amamos a nuestroAderezo César de 5 minutosElaborada con hummus, esta versión más cremosa gana […]
Bibimbap fácil con salsa gochujang
¿Necesita un dolsot (cuenco de piedra caliente) para servir Bibimbap? Tradicionalmente, el bibimbap se sirve en un cuenco de piedra caliente llamadodolsot, que te permite armar el bibimbap y luego calentar la parte inferior para que el arroz se dore y quede crujiente. Mmmm. Sin embargo, puedes omitir el dolsot y usar un tazón básico […]