Ya casi es San Valentín, así que no pude resistirme a compartirles otro postre más saludable. ¿Te unes? Estereceta de 7 ingredientes¡Comienza con nueces licuadas y se endulza con dátiles! El aceite de coco agrega un poco más de humedad y “crujiente” cuando se enfría, y la sal equilibra todo. Ah, y no olvides el […]
salsa picante de habanero
Esta salsa picante y picante es perfecta paratacos,tazones de burrito,ensaladas de tacos¡y más! Justo 5 ingredientes , 5 minutos , y 1 licuadora requerida. Orígenes de la salsa picante Hay tantas variedades de salsas picantes disponibles en estos días y no está claro dónde se originó exactamente el concepto. Pero de ruinas antiguas y barcos […]
Nola cruda de 5 minutos
La base de esta deliciosa granola son nueces crudas (o germinadas) y MUCHOS dátiles. Mmm, el dulce de la naturaleza. Luego vienen muchos complementos deliciosos como coco rallado, semillas y canela. También puedes agregar avena, pero para mantenerla sin granos, agrega más coco o omítela. Para servir, las opciones son infinitas. Nos encanta cubrir el […]
Sopa de tomate asado al fuego y frijoles mungo
Esta sopa de 10 ingredientes, sin aceite y sin cereales comienza remojando y cocinando los frijoles mungo. Puedes dejarlos en remojo toda la noche, o si tienes prisa, ¡puedes hacerlo en 1 hora! Una vez remojadas, se cocinarán en 15-20 minutos. Entonces tu sopa ya estará casi a la mitad. En una olla aparteás agregarás […]
Batido cremoso de calabacín y arándanos
Este batido de 5 minutos, 8 ingredientes, 1 licuadora y comienza con plátano maduro congelado y arándanos silvestres congelados. Luego viene el apio para reducir la inflamación y aumentar la hidratación , las espinacas para obtener zinc y folato , ¡y el calabacín! El calabacín es lo que hace que este batido sea ultra cremoso. […]
Salsa Gochujang fácil (pasta de chile coreana)
Primero que nada, esta receta es FÁCIL . Quiero decir fácil. Cualquiera puede hacerlo. Requiere 5 ingredientes, 5 minutos y 1 licuadora o procesador de alimentos. ¿Qué hay en Gochujang? Comienza con miso como base, lo que proporciona una ruta más rápida hacia ese sabor fermentado. Además, nos gusta usar miso de garbanzos para evitar […]
Alitas de coliflor picantes al estilo coreano
Esta receta es fácil y requiere 30 minutos y 8 ingredientes para prepararla. También es opcional sin nueces, soja y aceite. Todo comienza con una cabeza de coliflor asada hasta que esté tierna. Mientras eso sucede, prepara tu salsa. Esta salsa utiliza la salsa gochujang coreana que preparamos a principios de semana, mezclada con salsa […]